Adresse L'Auberge du Vieux Puits au 5, avenue St Victor, 11360 Fontjoncouse

« Entre vigne et garrigue » : c’est ici que vous accueille le chef Gilles Goujon depuis une vingtaine d’années, dans le cadre enchanteur de l’Auberge du vieux puits. Ici, la cuisine est terroir, les produits savamment choisis, l’œuf « pourri » de truffes, les vins excellents, l’équipe attentive (mais pas collante)… Le bonheur ! À noter que l’ « auberge » est une table triplement étoilée au guide Michelin depuis 2010, après avoir eu successivement une puis deux étoiles. Un beau parcours pour l'enfant de Bourges.