Adresse La grande cascade au Allée de Longchamps, Bois de Boulogne, 75016 Paris

À midi, on se laisse charmer par le décor, le pavillon de Napoléon III, le frais murmure de la cascade. Le soir, hors de Paris, hors du temps, on déguste une cuisine élégante, navire amiral de la famille Menut. Des classiques qui arborent un petit chapeau d’inventivité : escargots au beurre de verveine, pavé de cabillaud rôti et sa mousseline de butternut, ou espuma de raifort et kouglof toasté pour ce foie gras de canard. Impressionniste comme un dimanche à la campagne.