Adresse Hawecker en Provence - Frédéric Hawecker au 6, cours Carnot, 13160 Châteaurenard

En 2002, Frédéric Hawecker décide d’ouvrir avec son frère une pâtisserie-chocolaterie située à Châteaurenard, en plein cœur de la Provence. Ce créateur de douceurs couronné en 2011 du titre de Meilleur Ouvrier de France en chocolaterie avait déjà remporté en 2002 le Grand Prix International du Chocolat. Une consécration pour cette discipline souvent reléguée en second plan et surtout pour ce travailleur acharné qui a sillonné la France 7 ans durant en tant que Compagnon du Devoir pour parfaire son savoir.