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Fromagerie Marc Janin

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Fromagerie

Marc Janin, couronné Meilleur Ouvrier de France en 2015, a commencé jeune : à 30 ans, il a plus d'une dizaine d'années de métier derrière lui. Il faut dire que sa famille compte 5 générations de fromagers ! Dans sa boutique de Champagnole, le jurassien pure souche propose différentes références de qualité, comptant aussi bien des produits locaux (la tomme au vin jaune, Palet au marc d'arbois) que d'autres régions. On y trouve même la fondue Janin, composée de quatre comtés d'affinage différents (maison les affinages, bien sûr).

Adresse 21 avenue de la République, 39300 Champagnole

Téléphone 03 84 52 00 97

Sur le web http://www.fromagerie-janin.com/ Facebook facebook