Adresse Elie Cazaussus au 16, place Marché Brauhauban, 65000 Tarbes

Elie Cazaussus compile deux titres très prestigieux : champion du monde de pâtisserie 2003 et Meilleur Ouvrier de France glacier 2004. Son commerce, situé sur la place du marché, est un haut lieu de la gastronomie tarbaise. Ce spécialiste du chocolat, également sculpteur sur glace, vous propose des pâtisseries originales et poétiques à déguster sur place ou à emporter.