Adresse Christophe Tournieux au 40, rue de la Seine, 14000 Caen

Issu d’une famille de charcutier, Christophe Tourneux a choisi d'emprunter la même voie que ses parents. Il n’y a donc pas de hasard à ce que ce Meilleur Jeune Chef charcutier-traiteur 1996 soit sacré Meilleur Ouvrier de France en 2004, soit 3 ans après avoir repris l’affaire familiale située à Caen. C’est dans un décor gris et rose fuchsia loin de la charcuterie d’antan que ses terrines et autres charcuteries faites maison dévoilent tout leur arôme.