Adresse Buddha Bar Monte-Carlo au Place du Casino, 98000 Principauté de Monaco

Sur la planète « Buddha », la version Monaco fait fureur. Rouge et or, esprit lounge, compils et DJ dans une ancienne salle de concert dont les boiseries XIXe dorées à l’or fin, insoupçonnées, ont été restaurées. Septième ciel pour rouleaux de printemps, sashimi et sushi, sans Puccini ni Verdi. De la World Music, du pain et des jeux. Le bar est zen, le salon privé aussi et l’escalier conduit au restaurant en mezzanine. Canard laqué aux fruits confits, bœuf sauté au basilic thaï, black cod rôti et sauce yusu entrent en scène. On applaudit la cuisine voyageuse. Au cœur du Casino, Méditerranée et Asie croisent leurs cultures culinaires sous le regard du Bouddha géant.