Adresse Poissonnerie Vanhamme - Au Poisson Volant au 118, avenue Henri Barbusse, 93700 Drancy

Chez les Vanhamme, le métier de poissonnier écailleur se transmet de père en fils : Arnaud fait partie de la quatrième génération à exercer en région parisienne. Sacré Meilleur Ouvrier de France en 2011, Arnaud Vanhamme est présent sur deux marchés, celui de Drancy et celui du Bourget. Son gage de qualité ? N’offrir à sa clientèle que de la marchandise ultra-fraîche et rigoureusement sélectionnée. N’hésitez pas à demander des filets, ce sont la spécialité de la maison Vanhamme.