Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste

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Diététicienne-nutritionniste

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Agneau confit à la sauge, orge perléPlay

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Pot-au-feuPlay

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Rouelle de porc et légumes rôtis au fourPlay

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Rillettes de lapereauPlay

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Volaille des Landes, semoule aux agrumesPlay

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Lapereau en gelée à la pulpe d'olives noiresPlay

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Canard aux olivesPlay

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Poulet rôti en crapaudinePlay

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Pigeonneau et légumes au bouillon aniséPlay

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Blanc de poulet au yaourt, légumes sautésPlay

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Pintade au chouPlay

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Sauté de lapin aux pommesPlay

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Foie gras poché aux navetsPlay

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Œufs au plat à la basquaisePlay

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Œufs cocotte aux morillesPlay

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Tartare de truite rose et ses condimentsPlay

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Saumon grillé, fingers de polenta au sésamePlay

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Bar poché entier, crème aux fines herbesPlay

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Maquereaux marinés à l'orangePlay

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Mulet noir en fines tranches marinées, tartare de légumes au curry

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