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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 7

Intermédiaire - Page 7 922 recettes

Les recettes

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Cèpes de pays dorés, cassis, condiment aux noixPictures

Cèpes de pays dorés, cassis, condiment aux noix

Star 129
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
Recette offerte !
Le ris de veau et fricassée de morilles aux asperges vertesPictures

Le ris de veau et fricassée de morilles aux asperges vertes

Star 91
Jean Coussau
Par Jean Coussau Chef
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Poutargue de lotte du lac en soupe, omble chevalier, lentilles belugaPictures

Poutargue de lotte du lac en soupe, omble chevalier, lentilles beluga

Star 40
Laurent Petit
Par Laurent Petit Chef
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Colrave, safranPictures

Colrave, safran

Star 50
Laurent Petit
Par Laurent Petit Chef
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Avocat chaud en soufflé, glace à la vanille de TahitiPictures

Avocat chaud en soufflé, glace à la vanille de Tahiti

Star 111
Marcel Ravin
Par Marcel Ravin Chef
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Tarte citron meringuéePictures

Tarte citron meringuée

Star 509
Freddy Monier
Par Freddy Monier
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Citron de menton, à notre façon, mousse de lait glacée, nashi givré et sorbet mentonnaisPictures

Citron de menton, à notre façon, mousse de lait glacée, nashi givré et sorbet mentonnais

Star 64
Freddy Monier
Par Freddy Monier
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Tarte au citron de ProvencePictures

Tarte au citron de Provence

Star 414
Christophe Bacquié
Par Christophe Bacquié Chef
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La tomate BurrataPictures

La tomate Burrata

Star 683
Yannick Franques
Par Yannick Franques Chef
Recette offerte !
Brochette MargaridouPictures

Brochette Margaridou

Star 126
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Millefeuille de quinoa aux cinq champignonsPictures

Millefeuille de quinoa aux cinq champignons

Star 264
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Bouillabaisse de girolles, pistou de plantainPictures

Bouillabaisse de girolles, pistou de plantain

Star 91
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Deux asperges gratinées au praliné de cèpes, amanites des césars, sabayon au goût grilléPictures

Deux asperges gratinées au praliné de cèpes, amanites des césars, sabayon au goût grillé

Star 72
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Chocolat caramelPictures

Chocolat caramel

Star 127
Pierre Marcolini
Par Pierre Marcolini Chef
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JavaPictures

Java

Star 175
Pierre Marcolini
Par Pierre Marcolini Chef
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EnvolPictures

Envol

Star 217
Pierre Marcolini
Par Pierre Marcolini Chef
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Betterave maraîchère couleurs et textures/wasabi/lacté de céleri/beurre noisettePictures

Betterave maraîchère couleurs et textures/wasabi/lacté de céleri/beurre noisette

Star 141
Stéphanie Le Quellec
Par Stéphanie Le Quellec Cheffe
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Gambas de Palamos simplement rôtie/petits pois à la françaisePictures

Gambas de Palamos simplement rôtie/petits pois à la française

Star 74
Stéphanie Le Quellec
Par Stéphanie Le Quellec Cheffe
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Homard bleu rôti beurre demi-sel/tendre maïsPictures

Homard bleu rôti beurre demi-sel/tendre maïs

Star 70
Stéphanie Le Quellec
Par Stéphanie Le Quellec Cheffe
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Foie gras de canard poché tout doux/crevette grise/navetPictures

Foie gras de canard poché tout doux/crevette grise/navet

Star 130
Stéphanie Le Quellec
Par Stéphanie Le Quellec Cheffe
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