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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 56

Fruit - Page 56 1410 recettes

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Sorbet à la pomme

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Sablés et granité à la pomme

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Mangue kent, baba infusé au rhum, crème légère à la vanille, mangue rafraîchie d’un sorbet

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Cyril Lignac
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Tarte Tatin

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Four tagine, 1991

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Cocajou vertical, 1994

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Montecristo, 1996

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Philippe Conticini
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Tarte Tatin, 2009

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Lemonta, 2012

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« Tagine » sucré aux fruits

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Marmelade de pomme

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Tiramisu aux pommes

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Salade exotique aux pommes

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Vacherin exotique

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Charlotte aux fraises

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Pâtes de fruit framboise et choco-framboise

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Oranges confites et orangettes

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Figues de Solliès rôties au cassis

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Bruno Gensdarme
Par Bruno Gensdarme Chef
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