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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 53

Fruit - Page 53 1347 recettes

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Ananas rôti, acidulé, glacé, gelée de citron vert et jus de passion tiède
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Alain Ducasse
Par chef
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Cerises d’itxassou dans leur jus, glace pistache
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Alain Ducasse
Par chef
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Clément’time
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Alain Ducasse
Par chef
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Figues au jus de sangria, glace au miel de lavande et fingers de brioche dorée
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Star 15
Alain Ducasse
Par chef
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Coupe fraises des bois, perles du japon et noix de coco
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Alain Ducasse
Par chef
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Coupe rafraîchie à la fraise
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Alain Ducasse
Par chef
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Fraise à la fraise, sablé breton, sorbet à la fève tonka
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Alain Ducasse
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Palet de fine meringue aux fraises et glace mascarpone
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Alain Ducasse
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Coupe crousti-fondante de fruits rouges à la pistache
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Alain Ducasse
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Délice de fruits rouges au chocolat blanc
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Alain Ducasse
Par chef
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Vacherin mangue-passion, citron-vanille, meringue coco
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Alain Ducasse
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Tian à l’orange, sorbet pamplemousse rose
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Alain Ducasse
Par chef
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Pêche bellini, glace verveine
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Alain Ducasse
Par chef
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Pêches en vinaigrette huile d’olive citron sorbet, tatin de brugnons
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Star 20
Alain Ducasse
Par chef
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Soupe glacée de pêche à la verveine et granité à la crème de vin
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Alain Ducasse
Par chef
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Pommes de régions en superposition façon tatin
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Alain Ducasse
Par chef
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Fruits crus et cuits au basilic, sorbet litchi et granité de citronnelle/menthe
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Alain Ducasse
Par chef
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Clafoutis aux cerises
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Guy Savoy
Par et 1 autre chef
Guy Savoy
Par chef
Christian Boudard
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Foie gras de canard grillé, dattes, marmelade de citron californien
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Alain Ducasse
Par chef
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Poires Martin sec au vin rouge
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Star 35
Alain Ducasse
Par chef
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