Bébés 79 recettes

Éduquer son palais commence dès le plus jeune âge. Les enfants en bas-âge ont aussi droit à de bons produits et à des recettes sur-mesure. Plats à base de céréales (quinoa ou pâtes), cordon bleu en bouchées, soupes de potiron ou de mangues, clafoutis aux poireaux ou aux cerises, petit-suisse aux fruits rouges et compote de pomme, salade de langoustines, tartes tofu-tomate ainsi que sandwichs à la sardine se retrouvent adaptés au régime alimentaire des bébés. Contrairement aux idées reçues, les épices, intégrées avec parcimonie, conviennent aux petits gourmets, la preuve avec cette mousse ananas aux clous de girofle et ces pâtes aux poivrons et curcuma.

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Sardine, crudités et pistou en sandwich pour bébé par Alain Ducasse
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Purée artichaut, petits pois pour bébé par Alain Ducasse
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Recette de soupe de betterave par la rédaction de l'Académie du Goût
Soupe de betterave
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Par La rédaction
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