Joël Robuchon

Joël Robuchon - Page 9

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Courgettes frites
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Pommes de terre en surprise
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Tourtière d’agneau provençale
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Dos de saint-pierre persillé au gingembre
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Espadon aux poivrons rouges
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Blanc de cabillaud aux épinards
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Brochettes de poulet au curry
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Tarte friande aux tomates, poivrons et basilic
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Mouclade
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Cappuccino glacé de carotte et crème au cumin
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Spaghettis courgettes et menthe
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Filets de rouget sauce soja
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Brochettes de poulet tandoori
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Compotée d’aubergine au citron confit
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Jus d’agneau
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Tapenade noire
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Morue fraîche poêlée aux aromatesPictures
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Saint-pierre au plat dans son jus aux arômes de provencePictures
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Marinière de fins coquillages à la fleur de thymPictures
Marinière de fins coquillages à la fleur de thym
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