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Joël Robuchon

Toutes les recettes du chef Joël Robuchon - page 9

Joël Robuchon
Crédits : Patrick Bernard / Quentin Salinier / Bestimage
Joël Robuchon - Page 9
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émincé de bœuf aux légumes

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Carottes épicées

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Salade d’endives, noix et roquefort

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Saumon ou bar croustillant et béarnaise light

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Pangasius et sauce soja citronnée

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Brochettes de bœuf

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Salade d’oranges à la cannelle et à la fleur d’oranger

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Salade de fenouil

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Fricassée de lotte aux petits légumes

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Merlans en papillote

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Concassée de tomate

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Millefeuille framboises et mascarpone

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Spaghettis courgettes et menthe

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œufs cocotte au gorgonzola

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Tajine de poulet au citron confit et pommes de terre

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Carpaccio de saumon et salade de radis

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Curry rouge d’agneau

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Betteraves au persil et à l’ail

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Brochettes de poulet tandoori

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Jus de moules

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