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Denny Imbroisi

Tous les recettes de la grande cheffe Denny Imbroisi - page 4

Denny Imbroisi
Crédits : DR - Guillaume Czerw
Denny Imbroisi - Page 4

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Choux rouges pickles
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Star 90
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Gnocchi au charbon végétal et asperges blanches
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Star 39
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Agnolotti alla cremasca
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Maltagliati, sauce à l’ortie, tarama, œufs de truite et caviar, émulsion menthe
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Star 15
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Tajarin au sarrasin, crème, sésame noir, ‘nduja et vierge d’échalote
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Agnolotti aux truffes blanches et noires
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Star 26
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Cannelloni, agliata et saucisse
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Star 210
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Daurade royale à la plancha, cime di rapa, ‘nduja et jus d’herbes sauvages
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Star 28
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Carpaccio de langoustines marinées à la bergamote et coriandre
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Star 78
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Risi et bisi, siphon champagne
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Star 46
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Risotto alla milanese
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Star 131
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Gnocchi quatre saisons
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Star 126
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Gnocchi alla pizzaiola
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Star 284
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Gnocchi de betterave rouge, tuiles de betterave jaune, émulsion à la rave blanche, huile de mandarine
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Star 102
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Gemelli alla fornaia
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Star 41
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Crostata aux fruits rouges
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Star 48
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Gnocchi de pomme de terre grillés, crème de poivrons confits, gorgonzola et feuilles de céleri
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Star 138
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Tartare de bœuf, Grana Padano®, sésame noir et céleri
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Star 175
Recette offerte !
Raviolis à la mortadelle, au mascarpone et au bouillon de viande
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Star 178
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TiramisudPlay
Tiramisud
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