Alain Ducasse

Alain Ducasse - Page 91

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Canard à la rouennaise, pommes soufflées par Alain Ducasse
Canard à la rouennaise, pommes soufflées
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Côte de veau de lait au sautoir par Alain Ducasse
Côte de veau de lait au sautoir, gratin de jeunes légumes
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Hot dog à la française par Alain Ducasse
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Limoncello, fraise, mascarpone par Alain Ducasse
Limoncello, fraise, mascarpone, morceaux de rhubarbe pochés
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Cake thé-citron par Alain Ducasse
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Crêpes roulées aux fruits pour bébé par Alain Ducasse
Recette bébé : Crêpes roulées aux fruits
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Recette de daurade et condiment oignon/raisin par Alain DucassePlay
Daurade, céleri, raisin
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Merlan, orange, quinoa, herbes par Alain DucassePlay
Merlan, orange, quinoa, herbes
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Cuisses de grenouille à la meunière, risotto « au vert » par Alain Ducasse
Cuisses de grenouille à la meunière, risotto « au vert »
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Veau de lait en fricandeau, asperges rôties, vrai jus par Alain Ducasse
Veau de lait en fricandeau, asperges rôties, vrai jus
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Morilles brunes et blondes en omelette par Alain Ducasse
Morilles brunes et blondes en omelette, jus de rôti
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Recette d'huîtres à l'oseille par Alain DucassePlay
Huîtres à l'oseille, beurre d'agrumes
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Recette de cabillaud et légumes verts par Alain DucassePlay
Cœur de cabillaud, paprika, légumes verts rafraîchis
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Recette de tartines de tapenade aux artichauts violets et asperges vertes par Alain DucassePlay
Tartines de tapenade aux artichauts violets et asperges vertes
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Recette de riz au lait et coulis de mangue par Alain DucassePlay
Riz au lait, litchis, coulis de mangue
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Recette de Frittata de konjac par Alain Ducasse
Frittata de konjac
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Recette de crème de moules de bouchot par Alain Ducasse
Crème de moules de bouchot
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Recette de ravioli de lapin par Alain Ducasse
Ravioli de lapin
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Recette de crevettes grises sautées au beurre demi-sel par Alain Ducasse
Crevettes grises sautées au beurre demi-sel
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Recette de râble de lapin façon rognonnade par Alain Ducasse
Râble de lapin façon rognonnade
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