Alain Ducasse

Alain Ducasse - Page 53

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Cervelle d’agneau à la grenobloise par Alain Ducasse
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Hot dog à la française par Alain Ducasse
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Crème caramel par Alain Ducasse
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Pâte à tempura
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Jus de pigeon par Alain Ducasse
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Recette de mulet au lait de coco par Alain DucassePlay
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Cuisses de grenouille à la meunière, risotto « au vert » par Alain Ducasse
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Bouchées à la reine aux cuisses de grenouille par Alain Ducasse
Vol-au-vent aux cuisses de grenouille, écrevisses et champignons des bois
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Bisque de homard breton, délicate royale par Alain Ducasse
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Filet de bœuf à la façon d’un wellington, essence de truffe par Alain Ducasse
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Recette de salade de haricots coco et pois chiches, pistou d'herbes par Alain DucassePlay
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Recette de torsades bio sans gluten aux petits pois par Alain DucassePlay
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Recette de Savarin au rhum par Alain Ducasse
Savarin au rhum, chantilly peu fouettée
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Recette de Pâte de coing rapide par Alain DucassePlay
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Recette de rouleaux de printemps aux fruits frais & pudding de tapioca par Romain Meder
Rouleaux de printemps aux fruits frais & pudding de tapioca
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