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Alain Ducasse

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Soupe au pistou par Alain Ducasse

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Poulet grillé à l’américaine, sauce diable, pommes gaufrettes par Alain Ducasse

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Crème caramel par Alain Ducasse

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Pieds et paquets comme à Marseille par Alain Ducasse

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Recette de chakchouka par Alain Ducasse

Chakchouka

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œuf cocotte en meurette par Alain Ducasse

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Noix de coco en surprise glacée par Alain Ducasse

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Merlan, orange, quinoa, herbes par Alain Ducasse

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Râble de lapin façon rognonnade, penne mijotées au jus par Alain Ducasse

Râble de lapin façon rognonnade, penne mijotées au jus, comme une sauce moutarde

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Recette de salade de pois chiches et de lentilles, sauce houmous par Alain Ducasse

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Recette de Sorbet orange par Alain Ducasse

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Recette de haricots verts à la parisienne par Alain Ducasse

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Recette de sorbet à l'oseille par Alain Ducasse

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Recette de bouillon de poule au pot, udon par Alain Ducasse

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Recette de gratin de pâtes aux artichauts par Alain Ducasse

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Filet de barbue dugléré par Alain Ducasse

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Faux-filet de bœuf Simmental frotté de poivre noir sur la braise, poireaux/pommes de terre et moelle par Alain Ducasse

Faux-filet de bœuf Simmental frotté de poivre noir sur la braise, poireaux/pommes de terre et moelle, condiment vin rouge

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Panettone au chocolat et au praliné par Alain Ducasse

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Saumon de l’adour, cèpes, suc de persil par Alain Ducasse

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Saint-Pierre et fenouil cuit et cru par Alain Ducasse

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