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Akrame Benallal

Toutes les recettes du chef Akrame Benallal - page 2

Akrame Benallal
Crédits : RACHID BELLAK / BESTIMAGE
Akrame Benallal - Page 2
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Foie gras épinard

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Quasi de veau, cèpes

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Pintade à la flouve

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Millefeuille basque

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Granité aperol®

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Bœuf maturacao

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Chausson champignon

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Cannelloni

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Saucisses d’olive noire

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Raviole lemon curd

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Abbaye de cîteaux

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Mueslinoa

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Raviole végétale de tourteau

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Moules café granité moutarde

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Artichèvre

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Tartare de veau / comté framboises

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Saint-jacques banane

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Homard en infusion

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Ris de veau amer

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Couteaux / cœurs de palmier ail des ours

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