10 recettes de chefs que nos abonnés ont adoré en novembre
Par Académie du Goût - Publié le 28 novembre 2025 à 18:00 - Mis à jour le 1 déc. 2025 à 10:54
Cuisiner pratique

Chaque mois, nos abonnés partagent leurs coups de cœur culinaires. Pour novembre, découvrez les 10 recettes de chefs qui ont le plus séduit, entre créations originales et classiques revisités, à tester absolument chez vous.

Crédits : Pierre Monetta

Gnocchi, cèpes & parmesan d'Alain Ducasse

Oignons rôtis à la menthe d'Alain Ducasse

Ceviche de crevettes et d'orange de Julie Andrieu

Lobster roll de Grégory Marchand

Tatin de poireaux et roquefort de Paule Neyrat

Dos de saumon mariné aux agrumes de Jean-Louis Nomicos

Blanquette de veau de David Rathgeber

Bœuf bourguignon façon Julia Child

Millefeuille panini de Christophe Michalak

Tartiflette de Julie Andrieu

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