André Tan & Lucas Sauquet
Crédits : Pierre Lucet-Penato

André Tan & Lucas Sauquet

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Mapo tofu

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Nouilles au bœuf taïwanaises

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Salade de tofu

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Porc pané à la taïwanaise

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Salade d'aubergines vinaigrée

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Ribs sauce haricots noirs

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Potée de légumes

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Nouilles chow fun au boeuf

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Rice roll aux crevettes

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Egg tart : tartelette aux oeufs

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Enokis frits

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Smashed cucumber : concombres épicés

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Citronnade thé jasmin

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Asperges sautées et œuf mollet

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Nouilles Dan Dan

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Crevettes poivre et sel

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Rouleaux de printemps à la cantonaise

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Sésame balls

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Poulet frit taïwanais

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Poulet effiloché

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