Pâtes, Riz, graines… : toutes les recettes - Page 17

Activer un code cadeau

Offrir

Pâtes, Riz, graines… - Page 17 573 recettes

Les recettes

Premium

Bar grillé à l’huile de menthe

Bar grillé à l’huile de menthe

92

Sophie Dudemaine

Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef

Sophie Dudemaine

Par Sophie Dudemaine Chef

Joël Robuchon

Par Joël Robuchon chef

Premium

Langoustines grillées, riz à la valenciana

Langoustines grillées, riz à la valenciana

73

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Damien Leroux

Par Damien Leroux Chef

Premium

Poireaux tièdes en vinaigrette et cannelloni garnis de daube à l’ancienne

Poireaux tièdes en vinaigrette et cannelloni garnis de daube à l’ancienne

55

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Trenettes blanches et noires aux fruits de mer

Trenettes blanches et noires aux fruits de mer

17

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Risotto lié de corail et homard breton

Risotto lié de corail et homard breton

83

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Risotto milanaise aux fleurs de courgette

Risotto milanaise aux fleurs de courgette

73

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Risotto de coquillages et crustacés, riquette et basilic à cru

Risotto de coquillages et crustacés, riquette et basilic à cru

101

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Bouillon léger de lentille verte en cappuccino, quelques gnocchi au lait caillé

Bouillon léger de lentille verte en cappuccino, quelques gnocchi au lait caillé

33

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Germes de lentille verte du puy en salade et cébettes marinées au vieux vinaigre, grattons et abattis de canard

Germes de lentille verte du puy en salade et cébettes marinées au vieux vinaigre, grattons et abattis de canard

12

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Risotto aux petits pois « téléphone », aux fanes de navet et de radis

Risotto aux petits pois « téléphone », aux fanes de navet et de radis

15

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Risotto aux petits pois « téléphone », côtes de romaine, oignons grelots et pointes d’asperge ailerons de volaille fourrés au vert

Risotto aux petits pois « téléphone », côtes de romaine, oignons grelots et pointes d’asperge ailerons de volaille fourrés au vert

41

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Potiron en ravioli aux truffes noires, ailerons de volaille dorés

Potiron en ravioli aux truffes noires, ailerons de volaille dorés

17

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Ravioli de potiron cuits dans un bouillon de poule corsé, truffes noires et œufs de caille mollets

Ravioli de potiron cuits dans un bouillon de poule corsé, truffes noires et œufs de caille mollets

26

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Risotto au potiron à la truffe noire écrasée, cuisses de pigeonneau confites aux sucs de rôti, du lard croustillant

Risotto au potiron à la truffe noire écrasée, cuisses de pigeonneau confites aux sucs de rôti, du lard croustillant

37

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Risotto aux tomates confites à l’huile d’olives très mûres, poêlée de girolles

Risotto aux tomates confites à l’huile d’olives très mûres, poêlée de girolles

43

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Gros ravioli de cèpes à peine saucés, de la riquette à cru

Gros ravioli de cèpes à peine saucés, de la riquette à cru

42

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Polenta, sauce aux cèpes

Polenta, sauce aux cèpes

95

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Ravioli de cèpes moelleux et croustillants, girolles, un fin velouté pour les saucer

Ravioli de cèpes moelleux et croustillants, girolles, un fin velouté pour les saucer

118

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Risotto aux cèpes de haute-lozère poêlés et jus de rôti

Risotto aux cèpes de haute-lozère poêlés et jus de rôti

67

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Premium

Macaroni verde et morilles de l’arrière-pays à peine crémées, des sot-l’y-laisse de gros poulet fermier au poêlon, jus de rôti

Macaroni verde et morilles de l’arrière-pays à peine crémées, des sot-l’y-laisse de gros poulet fermier au poêlon, jus de rôti

40

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Chargement…