Confiture de lait
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La confiture de lait, appelée Dulce de leche en espagnol et douceur très appréciée, entre autres, des Argentins, est obtenue en faisant cuire à feu très doux un mélange de lait et de sucre. Elle se déguste seule ou sur des tartines. Elle peut également être utilisée pour réaliser certaines pâtisseries telles que la banoffee pie.
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