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Christophe Adam

Tous les recettes du grand chef Christophe Adam - page 9

Christophe Adam
Crédits : Lei
Christophe Adam - Page 9

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Dôme meringue, crème passion et praliné pécan
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Millefeuille mouillettes, vanille de Madagascar, caramel fruité, 2011Pictures
Millefeuille mouillettes, vanille de Madagascar, caramel fruité, 2011
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Bouillon de légumes
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Tartare de thon aux algues sésame, jaune d’œuf mariné
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Saint-pierre embeurré de chou rouge, orange grillée
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Lait pomme-caramel
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Crème caramel et ses crapotes
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Sablés bretons à la confiture de mûres de papa
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Salade de moules, haricots verts, brugnons
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Kouign amann au chocolat
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Crêpes de blé noir caramel-banane
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Moules au cidre
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Cake caramel
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Grué caramélisé
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Fondants marron-whisky
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Pots marron-myrtille
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Barres effet Mars®
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Millefeuille destructuré aux framboises
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Soupe coco billes de vanille
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Club fraise roquette
Club fraise roquette
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