Académie du Goût

Académie du Goût - Page 4

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Truffes de chocolat aux lentilles

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Ananas grillé et vinaigrette au café

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Riz au lait au dulce de leche

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Risotto aux champignons et à la viande de grisons

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Linguines aux fruits de mer

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Carpaccio de jambon de Parme

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Verrines aux 3 chocolats

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Sucettes de foie gras au pain d'épices

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Crème renversée à la confiture de lait

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Tagliatelles au saumon et aux gambas

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Omelette de spaghettis jambon et Saint-Marcellin

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Velouté de châtaignes et tuiles de comté

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Soupe de haricots blancs au chorizo et à la poudre de tomate

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Churros à la saucisse de Morteau et au fromage de Neufchâtel

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Flan de patate douce, au fromage et aux épinards

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Mousseline de petits pois et chips de jambon de Savoie

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Timbales de pommes de terre au fromage

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Roulés de volaille au jambon sec

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Charlotte chocolat blanc et spéculoos

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Œufs cocotte épinards, jambon de Bayonne et Saint-Nectaire

Œufs cocotte épinards, jambon de Bayonne et Saint-Nectaire

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