Cédric Grolet : Les recettes du grand chef cuisinier - Page 9 - Académie du Goût

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Cédric Grolet — Crédits : Tiziano Da Silva - Pierre Perusseau / Bestimage

Cédric Grolet - Page 9

Chef pâtissier

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Enrobage ou flocage

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Poudre de verveine

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Chips de coco

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Jus de fraise

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Jus de framboise

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Crème d'amande

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Pâte à choux spéciale Saint-Honoré

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