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Académie du Goût - Page 22

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Crumble de patate douce, noix de pécan & sirop d’érable

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Petites cocottes de fèves à la pancetta

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Poulet mariné aux fruits confits façon tajine

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Mini-parmentiers de boeuf au curry

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Coquelets aux olives vertes et aux falafels

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Ceviche de crevettes à la citronnelle

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Salsita de tomates

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Risotto aux champignons

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Petites charlottes de ricotta aux asperges

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Mini-tourtes de poulet aux petits légumes – chicken pot pie

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Tatins de mirabelles & noisettes

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Soufflés glacés à la rose et à la violette

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Pommes au four à la cannelle

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Petits pots choco-griottes

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Petits gâteaux rhubarbe et framboise à la cannelle

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Petites crèmes au lait d’amande

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Pain perdu aux poires

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Mini-carrot cakes aux noix de pécan

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Fruits rouges en crumble de pistache

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Crumble de pêches

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