Académie du Goût

Académie du Goût - Page 18

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Crème chantilly

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Choucroute de poisson

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Croque-Monsieur

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Gratin d'épinards

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Gâteau de foies de volaille

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Filets de dorade en papillote et sa julienne de légumes

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Carottes râpées au citron et aux raisins secs

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Brochettes de crevettes au miel

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Macarons au foie gras

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Gâteau à la poudre d'amandes

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Blanquette de veau à l'ancienne

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Tempura de crevettes

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Pain perdu

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Bœuf bourguignon

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Opéra

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Choucroute de la mer

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Tartare de courgettes à la feta et aux olives

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Macarons au citron

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Houmous de lentilles roses

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Carottes Vichy

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