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Four Vapeur

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Foie gras de canard mi-cuit aux poivres, condiment acidulé

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Filet mignon de porc au miel et à la moutarde au four vapeur

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860

Pommes fondantes au miel et aux noix

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342

Coquilles Saint-Jacques en « vapeur Honfleuraise »

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346

Brochettes de crevette, marmelade céleri gingembre

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193

Veau en vapeur d'herbes, céleri en aigre doux, condiment tonnato

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72

Oeuf cocotte au saumon fumé et à la ciboulette

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502

Brioche tressée

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636

Biscuits damier choco-amande

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240

Soupe froide aux petits pois et tomates à la vapeur

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119

Cuisses de volaille en cocotte « Grand-Mère »

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186

Muffins à la rhubarbe et vanille

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142

Soufflé aux fruits rouges

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153

Pizza aux morilles et vin jaune

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55

Vapeur d'un pot-au-feu, légumes printaniers, pommes de terre aux herbes

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65

Mini-panettones aux airelles, au four multifonctions

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97

Gâteau au chocolat et sa meringue aux framboises, au four multifonctions

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104

Poularde rôtie au chorizo, pommes de terre au sel de Guérande au four multifonctions

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110

Saumon aux poireaux et au vin blanc au four combiné vapeur

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137

Soupe de potiron à l’orange et au thym, au four combiné vapeur

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