Le festival Taste of Paris fait son retour au Grand Palais avec une programmation d'exception

Dix ans, ça se fête ! L’édition 2025 de Taste of Paris, notre festival de gastronomie préféré, réunira plus de 40 chefs parmi les plus brillants de la scène culinaire. Fidèle à son esprit d’ouverture, Taste of Paris mêlera étoilées, pâtissiers stars, nouveaux visages et cuisiniers engagés.

Parmi les têtes d’affiche : Stéphanie Le Quellec (La Scène), Nina Métayer, doublement sacrée Meilleure cheffe pâtissière du monde, Assaf Granit (Shabour), Yannick Alléno et Aurélien Rivoire (Alléno & Rivoire), ou encore Maxime Frédéric (Pleincœur), Pierre Sang, Denny Imbroisi, Christophe Raoux, Gabriele Ravasio (Gordon Ramsay au Trianon), Niko Romito (Bvlgari Hotel Paris), et bien d'autres.

Taste of Paris 2025 est aussi le terrain d’expression d’une nouvelle génération talentueuse. Au rendez-vous ? Mérouan Bounekraf, Wilfried Romain, Jeffrey Cagnes, Hugo Riboulet et Albane Auvray, ou encore Pierre & Cristina Chomet. Le vent du végétal soufflera sur le festival avec Alice Tuyet et Erwan Crier (Faubourg Daimant) et Alan Geaam (Qasti Green), qui proposeront des créations véganes raffinées et ultra savoureuses.

Cette édition 2025 fera aussi la part belle à l’engagement. Le restaurant Les Halles METRO x Tout le monde contre le cancer reviendront en résidence avec Justine Piluso, Philippe Conticini, Éric Ticana ou Nicolas et Gilles Verot. Les bénéfices iront à l’association, qui œuvre pour les enfants hospitalisés.

Enfin, et à l'occasion du 10ème anniversaire de Taste of Paris, Laurent-Perrier, partenaire historique, propose en exclusivité le restaurant Laurent-Perrier & Chefs. À la tête de ce 16ème restaurant, les chefs Juan Arbelaez, Christian Le Squer, Mauro Colagreco, Jessica Préalpato, Guillaume Goupil, Alan Geaam, Mickael Meziane et Vivien Durand.

Le principe qui a fait le succès du festival reste inchangé : les chefs proposeront des plats signatures au format dégustation, à savourer sur place, sous la nef du Grand Palais. Les visiteurs pourront composer leur menu en piochant parmi les créations salées ou sucrées de leurs chefs préférés, à des prix compris entre 7 et 13 €.

Une expérience à vivre en version découverte ou VIP, avec des formules incluant des crédits dégustation, l’accès à un lounge privatif ou même... un menu gastronomique en 5 temps.

Temple des gourmets gourmands, Taste of Paris est aussi un espace de transmission. Au Théâtre Laurent-Perrier, des masterclasses animées par les chefs eux-mêmes permettront de plonger dans leurs univers et d’apprendre en direct des techniques et recettes dont il ne faudra pas perdre une miette. À l’Atelier Rosières, les cours de cuisine se succèderont aussi dans une ambiance pédagogique.

Autre temps fort qui parlera aux spectateurs de Top Chef : la Boîte Noire, une expérience sensorielle à l’aveugle pour tester son palais et sa mémoire gustative. Un marché d’artisans et de producteurs triés sur le volet complète l’expérience, pour ne pas repartir les mains vides. Ne vous reste plus qu'à choisir !

Stéphanie Le Quellec – La Scène

Assaf Granit, Dan Yosha & Eyal Elovits – Shabour

Niko Romito – Bvlgari Hotel Paris

Christophe Raoux – Royal Champagne Hotel & Spa (Champillon)

Gabriele Ravasio – Gordon Ramsay au Trianon (Versailles)

Pierre Sang Boyer – Maison Pierre Sang

Denny Imbroisi & Mathieu Mandard – Ischia

Yoni Saada – Amour, Gloire et Harissa

Gilles et Nicolas Verot, Justine Piluso, Eric Ticana et Philippe Conticini- Les Halles Métro x Tout le monde contre le cancer

Benoît Nicolas & Marc Alès – FERRANDI Paris

Alan Geaam – Qasti Green

Alice Tuyet et Erwan Crier – Faubourg Daimant

Maxime Frédéric – Pleincoeur

Aurélien Rivoire – Alleno & Rivoire

Nicolas Guercio – Le Lutetia

Alan Geaam – Qasti Green

Alice Tuyet et Erwan Crier – Faubourg Daimant

Nicolas Paciello – Nicolas Paciello Pâtisserie

Aurélien Rivoire – Alleno & Rivoire

Nicolas Guercio – Le Lutetia

Wilfried Romain – Lava

Albane Auvray et Hugo Riboulet – Groot

Nina Métayer – Délicatisserie

Aurélien Rivoire – Alleno & Rivoire

Jordan Talbot – La Réserve Paris

Wilfried Romain – Lava

Pierre et Cristina Chomet – Ambos & Tina

Nina Métayer – Délicatisserie

Merouan Bounekraf – Panade

Jeffrey Cagnes – Jeffrey Cagnes Pâtisserie

Taste of Paris

Grand Palais, Paris

Du 8 au 11 mai 2025

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