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Les recettes de chefs faciles - page 93

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Mini-flans aux carottes

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Par Académie du Goût La rédaction
Mini-carrot cakes aux noix de pécan

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Petites crèmes au lait d’amande

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Couronne de saumon fumé

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Mini-gratins de poireaux à la crème & à la moutarde

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Mini-parmentiers de boeuf au curry

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La poule au blanc de marie-thérèse

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Velouté de champignons au lard et au comté

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Epaule d'agneau du Poitou-Charentes IGP, pain d'épices et potimarron

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Café affogato

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Julie Andrieu
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Champignons rôtis acidulés

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Alison Roman
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Roulés de courgette, truite et morbier

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Rôti de porc Orloff, Morbier et épinards

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Tartine burrata et mirabelles de Lorraine rôties au vinaigre balsamique

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Pizza de pommes de terre, oignons rouges, blettes et Parmigiano Reggiano

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Brick de morbier, sauce chimichurri

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Epaule de porc frottée à la harissa, haricots blancs et blettes

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Alison Roman
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Poulet aux agrumes et herbes fraîches

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Ceviche de crevettes à l'orange

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Bâtonnets glacés aux myrtilles

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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