Chaque année au mois de février, la petite ville des Alpes-Maritimes voit ses rues s'animer au rythme des corsos, parades et autres manifestations pour célébrer la production du citron de Menton.
Une fête du citron sous le signe des étoiles
Il y a 91 ans, naissait la fête du citron de Menton ! Pensée comme un carnaval, cette célébration voit passer jour (et nuit) durant la quinzaine, des parades spectaculaires composées de chars décorés aux couleurs de Menton, et son fameux citron. Cette année, le festival est placé sous le signe du voyage dans les étoiles.
Au programme ? Expositions, visites, ateliers, activités, excursions et randonnées autour du citron de Menton. Réservez vite vos billets pour assister aux prochains corso ou tout autre activité, sur le site de La Fête du Citron.
Le citron de Menton, le produit local qui rayonne partout ailleurs
Elle attire, chaque année, plus de 200 000 visiteurs et fait rayonner à l'échelle nationale et internationale le fruit d'exception qu'est le citron de Menton. Et qui mieux que l'agrumiculteur mentonnais Laurent Gannac pour le décrire ? "Notre citron est réputé parce qu'il appartient à l'identité locale. On le cultive ici depuis très longtemps. Son acidité est modérée, il a un taux de sucre élevé et son écorce est sans amertume."
L'Indication Géographique Protégée a été obtenue en 2015 et continue d'être fervemment respectée par les quelques agrumiculteurs du coin.
Pour en savoir plus sur le citron de Menton, découvrez le site de la Maison du Citron.
Les recettes de citron de Menton à retrouver sur l'Académie du Goût
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