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Fabienne Eymard

Toutes les recettes de la cheffe Fabienne Eymard - page 2

Fabienne Eymard
Crédits : Pierre Monetta
Fabienne Eymard - Page 2
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Foie gras de canard confit, brioche parisienne toastée

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Asperges vertes de Provence pochées, sauce mousselinePlay

Asperges vertes de Provence pochées, sauce mousseline

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Bisque crémeuse d’écrevisses à la ciboulette

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Notre pâté en croûte, cœur de laitue à l’huile de noix et chapons aillés

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Légumes des paysans cuits au bouillon de pot-au-feu, vieux vinaigre et fleur de sel

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Neuf escargots en coquille, beurre d’ail, fines herbes

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Cookpot de pomme

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