Cette année, la nouvelle saison de Top Chef s'annonce sous haute tension : une nouveauté viendra chambouler l'issue du concours ! Si on ne connaît pas encore la date de diffusion de l'émission, on peut d'ores et déjà annoncer que le Guide Michelin sera partenaire de cette 16ème édition.
L'étroite collaboration de Top Chef et du Guide Michelin
Pour le lancement de la saison 16 de Top Chef, c'est une nouveauté qui risque de tout chambouler : la collaboration entre l'émission culinaire culte Top Chef et le Guide Michelin, annoncée lors de la conférence de presse Top Chef ce mercredi par le directeur international du guide rouge, Gwendal Poullennec.
Cinq ou six inspecteurs seront présents à chaque épisode pour juger les candidats et leur cuisine, mais aussi éventuellement décerner le graal lors de la grande finale : une étoile Michelin.
"Deux restaurants éphémères seront montés pour la finale et le gagnant ouvrira au public dans la foulée avec, potentiellement, une étoile Michelin." précise-t-il.
Top Chef et les étoiles Michelin, une belle histoire
À ce jour, 27 ex-candidats de l'émission culinaire sont titulaires d'au moins une étoile, reçues après leur participation : 24 d'entre eux en ont décroché une, 3 en ont décroché deux. Parmi eux, Jean Imbert, Coline Faulquier, Florent Ladeyn, Guillaume Sanchez, Kelly Rangama, Baptiste Renouard, Noëlle D'Hainaut, Mory Sacko, David Gallienne, Thibaut Spiwack ou encore Matthias Marc.
Parmi le jury, Hélène Darroze cumule 6 étoiles : doublement étoilée à Paris, triplement à Londres et singulièrement dans l'arrière-pays aixois. Stéphane Le Quellec, elle, cumule 2 étoiles avec son restaurant La Scène à Paris.
Paul Pairet et son restaurant situé à Shanghai sont triplement étoilés, Glenn Viel à l'Oustau de Baumanière en compte deux et Philippe Etchebest une, pour son restaurant bordelais, Le Quatrième Mur.
Epreuves inédites et hommages
Le chef Yoann Conte se mesurera aux candidats lors d'une épreuve intitulée "Qui peut battre Yoann Conte ?"; la tant attendue Boîte Noire pourra être remportée grâce au travail d'équipe des candidats et leurs chefs. Alain Ducasse participera à l'épreuve immersive dans un palace et un hommage sera rendu au feu chef cuisinier Michel Guérard.
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