Du 15 au 19 juin 2016, la rue du Bac fête ses nombreux artisans pâtissiers et chocolatiers . Cinq jours de rencontres, d'animations et de dégustations autour du sucre et de ses transformations.
En quête d'une bonne baguette, d'une boîte de chocolats raffinés, d'un Paris-Brest dodu ou d'une glace artisanale ? Il y a peu de chances que vous ne trouviez pas votre bonheur rue du Bac. Située dans le très chic quartier de Saint-Germain-des-Prés, la rue et ses abords immédiats concentrent depuis quelques années les meilleures enseignes de pâtisserie, de chocolaterie ou de boulangerie.
La Pâtisserie des Rêves, Chapon, Jacques Génin, Angelina, Foucher, La Maison Dalloyau, La Grande Épicerie du Bon Marché : tous participent à Bac Sucré, le festival qui met à l'honneur, le temps de quelques jours, ce quartier cher aux amateurs de douceurs sucrées. Pour Rachida Dati, maire du 7e arrondissement, le "quartier de la rue du Bac est aujourd'hui une des plus belles vitrines parisiennes de la pâtisserie et de la chocolaterie. Nous souhaitons avec le Bac Sucré mettre en avant les savoir-faire et les produits des enseignes qui le composent, en proposant à tous les habitants du quartier et les autres, un parcours sucré et gourmand pendant cinq jours".
Un programme alléchant
Au programme, des dégustations bien sûr, mais aussi des rencontres avec les artisans, des ateliers autour du sucre et de ses transformations, un jeu de piste sucré pour les enfants... Certains établissements participants dévoileront leurs tours de main fétiches et des créations exclusives seront présentées aux visiteurs. Autant d'animations qui raviront petits et grands. L'an dernier déjà, la première édition de Bac Sucré avait rencontré un vif succès.
Pour plus d'infos, rendez-vous sur bacsucre.com
