Ateliers découverte produits et cours de cuisine pour chefs en devenir au programme des Miele Experience Centers

Par Académie du Goût - 17 oct. 2017
Cuisiner pratique

Qu’ils soient nichés entre le Musée d’Orsay et l’École Supérieure des Beaux-Arts à Paris, ou à deux pas de la mer à Nice, les Miele Experience Centers ont pour ambition de faire découvrir l’univers Miele au travers d’un large choix d’ateliers culinaires. Tour d’horizon des ateliers animés par des chefs jusqu’à la fin de l’année.

Crédits : Franck Juéry

C’est décidé, vous souhaitez apprendre à cuisiner comme un chef ! Miele va vous y aider. Les Miele Experience Centers de Paris et Nice ouvrent régulièrement leurs portes aux clients passionnés de cuisine pour leur proposer un large choix d’ateliers. Le but ? Partager un moment convivial en initiant petits marmitons et cuisiniers plus chevronnés à épater la galerie par la confection de mets gourmands.

Déjeuner Express : pour manger vite et bon

Inconditionnel du bao burger ou amoureux des wok de légumes croquants ? Vous deviendrez très vite un as de l'assaisonnement et un roi de la cuisson avec ces ateliers ! Rendez-vous au Miele Experience Center Paris Rive Gauche pour apprendre à les réaliser.

  • Mardi 17 octobre 12H30-13H30 : Wok de légumes croquants et volaille aux épices
  • Mardi 14 novembre 12H30-13H30 : Bao Burger

Afterwork : l’art de l’apéritif dînatoire

Préparer des bouchées apéritives qui en jettent et des tapas gastronomiques ? Un jeu d’enfant une fois que vous aurez poussé les portes du Miele Experience Center Paris Rive Gauche. En prime, à chaque atelier, un petit point sur les accords mets et vins.

  • Jeudi 12 octobre 18H-19H30 : Aperitivo italien
  • Mardi 28 novembre 19H-20H30 : Bao Burger
  • Jeudi 21 décembre 19H-20H30 : Spécial foie gras

Cuisine du monde : on s’évade !

Découvrir un produit inconnu ou vous familiariser avec une cuisine régionale ? Si vous souhaitez vous évader quelques heures, rendez-vous au Miele Experience Center Paris Rive Gauche, les :

  • Vendredi 6 octobre 12H-14H : Voyage en Méditerranée
  • Samedi 25 novembre 12H30-14H30 : Voyage aux Caraïbes

Cuisine de Chef : pour tout savoir, de la préparation au dressage

Profitez du savoir-faire d’un Chef au sein du Miele Experience Center de Nice qui, pendant 4 heures, partagera avec vous ses secrets de cuisine et fera de vous un vrai cordon bleu !

  • Samedi 28 octobre 18H-22H
  • Vendredi 10 novembre 18H-22H

Cuisine du marché : cuisiner des produits quotidiens et de saison

De l’entrée au dessert, vous apprendrez à concocter des repas complets faits à partir de produits saisonniers. L’objectif ? Valoriser une cuisine du quotidien simple... mais originale, qui respecte le rythme de la nature.

Au Miele Experience Center Paris Rive Gauche

  • Vendredi 22 décembre 14H30-16H30 : Faire son foie gras maison

Au Miele Experience Center de Nice

  • Samedi 28 octobre de 11H30 à 14H30 : Veau et flan au potimarron
  • Vendredi 8 décembre de 19H à 22H : Spécial fêtes de fin d'année
  • Vendredi 15 décembre de 19H à 22H : Spécial fêtes de fin d'année

Cours de pâtisserie : on met la main à la pâte

Apprendre ou réviser les bases de la pâtisserie, c’est toujours utile. Du travail du chocolat jusqu’à sa dégustation en passant par l’étape cruciale de la cuisson, tout vous sera expliqué dans la joie et la bonne humeur. Une aubaine pour les becs sucrés de tous âges.

Au Miele Experience Center Paris Rive Gauche :

  • Samedi 21 octobre 14H30-16H30 : La pâtisserie au four vapeur
  • Mercredi 25 octobre 14H30-16H30 : Atelier spécial enfants
  • Samedi 2 décembre 14H30-17H30 : Spécial Bûches de Noël avec Julien Bourin

Au Miele Experience Center de Nice :

  • Mercredi 18 octobre de 14H à 17H Les desserts chocolat
  • Vendredi 10 novembre de 12H à 15H

Plutôt four-vapeur… ou four-vapeur combiné ?

Partez à la découverte des avantages et bénéfices de la cuisson vapeur et de la cuisson vapeur combinée, ou faites-vous accompagner pour apprendre à utiliser au mieux les fonctions de votre four vapeur ou four vapeur combiné Miele.

Fours-vapeur

Miele Experience Center de Paris Rive Gauche :

  • Jeudi 19 octobre 12H-14H
  • Mercredi 8 novembre 11H-13H
  • Mercredi 15 novembre 11H-13H
  • Mercredi 22 novembre 11H-13H
  • Mercredi 13 décembre 12H-14H

Fours-vapeur combinés (Paris)

Miele Experience Center de Paris Rive Gauche

  • Mercredi 18 octobre 11H-13H
  • Mardi 7 novembre 12H-14H
  • Samedi 18 novembre 12H30-14H30
  • Mercredi 29 novembre 12H30-14H30
  • Vendredi 1er décembre 12H-14H
  • Samedi 9 décembre 11H30-13H30 // Atelier spécial volailles

Miele Experience Center Rive Droite

  • Jeudi 9 novembre 12H-14H

Fours-vapeur combinés (Nice)

Miele Experience Center de Nice

  • Vendredi 3 novembre de 19H à 21H30
  • Vendredi 1er décembre de 19H à 21H30

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