2025 : l'agenda food du mois d'août

Chaque année, au cœur de l’été, Castelnaudary rend hommage à son plat emblématique : le cassoulet, ce mijoté généreux à base de haricots lingots, de confit et de saucisse. Du 20 au 24 août 2025, la ville se transforme en capitale de la gastronomie du Sud-Ouest pour accueillir la Fête du Cassoulet, un événement populaire et festif qui attire plus de 60 000 visiteurs.

Pendant cinq jours, la ville vibre au rythme des concerts gratuits, des marchés gourmands, des animations traditionnelles et des moments conviviaux qui font tout le charme de cette fête.

Tous les soirs : concerts en plein air sur les grandes places (République, Verdun, etc.)

Vendredi : grand défilé des confréries gastronomiques, suivi du chapitre solennel avec les intronisations officielles, puis une soirée gala mêlant cassoulet d’exception et concert de musique classique.

Tout le week-end : dégustation de cassoulets authentiques cuisinés par les restaurateurs et producteurs locaux – plus de 70 000 portions servies !

Ronde du Cassoulet : course pédestre conviviale à travers les rues de la ville.

Dimanche : le célèbre corso fleuri, un défilé spectaculaire de chars, fanfares et majorettes.

La Fête du Cassoulet, c’est avant tout un grand moment de partage, de terroir et de musique. On y vient pour goûter le vrai cassoulet de Castelnaudary, mais aussi pour vivre une ambiance unique, entre traditions et modernité, dans une ville qui a su garder l’esprit du Sud-Ouest : chaleureux, généreux et festif.

Plus d'informations ici.

Chaque année, au mois d’août, la ville de Roscoff, dans le Finistère nord, célèbre son trésor local : l’oignon rosé de Roscoff, doux, sucré, reconnu en AOP. Pendant trois jours, la cité portuaire vit au rythme des chants bretons, des parfums de cuisine et des rires du public venu de toute la Bretagne (et au-delà) pour cette fête conviviale et gourmande.

La fête se déroule le troisième week-end d’août (en 2025 : du 22 au 24 août) et se répartit sur deux espaces principaux :

Le Village des Johnnies (Quai d’Auxerre) : On y trouve le marché d’oignons (en vrac ou tressés), des ateliers de tressage pour petits et grands, des stands de produits locaux, des démonstrations culinaires, des jeux bretons et une scène animée de concerts et danses traditionnelles. C’est là aussi qu’ont lieu les battles de tressage, très appréciées du public, et la tentative du record de la plus longue tresse.

Le Village Tad Coz (Quai Charles-de-Gaulle) : ce second espace rend hommage à la tradition agricole -exposition de vieux tracteurs, démonstrations de battage à l’ancienne, et découverte du patrimoine rural du Léon.

Entre savoir-faire local, patrimoine vivant et ambiance chaleureuse, la Fête de l’Oignon de Roscoff est un rendez-vous incontournable de l’été breton. Une belle occasion de (re)découvrir un produit authentique… et une ville en fête !

Plus d'informations ici.

Chaque fin d’été, la ville de Metz se pare de jaune doré pour célébrer l’un de ses plus précieux trésors : la mirabelle, petite prune sucrée et emblématique de la Lorraine. Du 22 au 31 août 2025, les Fêtes de la Mirabelle transformeront la ville en un grand terrain de fête populaire, mêlant traditions, musique, spectacles, marchés et parades féeriques.

Plus qu’un simple événement autour d’un fruit, les Fêtes de la Mirabelle sont une véritable célébration de l’identité messine et du terroir lorrain. Chaque année, elles rassemblent plus de 80 000 visiteurs, venus profiter d’une programmation à la fois conviviale, festive et familiale. Deux grands lieux accueillent les festivités : l’Esplanade et le Plan d’eau de Metz, chacun avec son ambiance et ses temps forts.

Plus d'informations ici.

Chaque année, début septembre, la ville d’Agen met à l’honneur son produit phare, le fameux pruneau d’Agen, fruit sucré et emblématique du terroir du Lot-et-Garonne. En 2025, la Fête du Pruneau se déroulera les 29 et 30 août et promet un week-end riche en découvertes gourmandes, animations familiales et moments festifs.

Plus qu’une simple fête, cet événement célèbre l’histoire et la culture autour du pruneau, fruit séché qui a fait la renommée internationale de la région. Il attire chaque année plusieurs milliers de visiteurs désireux de déguster ce trésor local et de participer à des animations conviviales dans une ambiance chaleureuse.

Marché gourmand et producteurs locaux : découvrez et dégustez les spécialités autour du pruneau — confitures, gâteaux, liqueurs, mais aussi produits artisanaux du terroir.

Ateliers culinaires : apprentissage des recettes traditionnelles et modernes à base de pruneau, pour petits et grands.

Animations de rue : fanfares, groupes folkloriques, spectacles de rue et jeux pour enfants animent les rues d’Agen tout au long du week-end.

Défilé et inauguration officielle : lancement de la fête avec le traditionnel défilé coloré, rassemblant confréries gastronomiques et groupes locaux.

Concours du meilleur pruneau : les producteurs locaux présentent leurs meilleurs fruits dans une compétition amicale, avec remise de prix.

Soirées festives : concerts et bals populaires dans une ambiance conviviale et décontractée.

La Fête du Pruneau d’Agen est aussi un moment de partage et de transmission. Parents et enfants découvrent ensemble l’univers du pruneau, son histoire, ses vertus et sa place dans la gastronomie régionale. C’est aussi une belle occasion de visiter la ville d’Agen, ses rues piétonnes animées et son patrimoine.

Plus d'informations ici.

Quand la fin de l’été se profile, le Val de Loire invite à une parenthèse enchanteuse : ce sont les Échappées en Loire, une fête de la pré-vendange qui invite à ralentir, respirer et savourer. Le week‑end du 30 et 31 août 2025, cette grande expérience oenotouristique réunit vignes, balades, terroirs et convivialité dans une ambiance chaleureuse et empreinte de partage.

Plus qu’une simple randonnée, les Échappées en Loire sont une invitation à découvrir les vins du Val de Loire autrement. Accompagnés par un vigneron·ne passionné·e, vous évoluez au fil des sentiers, à pied, en VTT, en trottinette, en calèche… ou même lors d’une séance de yoga dans les vignes. Chemin faisant, frissons gustatifs, ateliers sensorielles et rencontres humaines enrichissent chaque pas. Chaque participant reçoit le “kit du parfait randonneur” (verre et support), pour savourer les dégustations de vins entrecoupées de pauses conviviales dans des paysages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

L’événement se décline dans 13 villages éphémères, répartis sur deux jours selon les appellations :

Samedi 30 août : exploration des terroirs de Saint‑Nicolas‑de‑Bourgueil, Saumur Fines Bulles, Saumur Champigny, Anjou Brissac & Coteaux de l’Aubance, Touraine Mesland, Touraine Noble Joué, Coteaux d’Ancenis, Coteaux du Vendômois, Bonnezeaux…

Dimanche 31 août : poursuite des explorations dans d’autres vignobles, tels que Touraine, Touraine Noble Joué, et autres appellations séduisantes.

Au départ de chaque village, la randonnée (de 4 à 16 km selon vos envies) allie dépaysement, dégustation et échange. Sur place, retrouvez des food‑trucks, des marchés de producteurs, des concerts, des jeux pour enfants ou encore l’école des vignes, ateliers pédagogiques pour petits et grands.

Plus d'informations ici.