Aurélie Collomb-Clerc
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Aurélie Collomb-Clerc

Cheffe

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Nouveau chef

Aurélie Collomb-Clerc remporte le prix de meilleure pâtissière de restaurant en 2022 aux Grandes Tables du Monde et celui de Pâtissière de l'année en 2021 par le magazine Le Chef.

Aux commandes de la partie sucrée du restaurant triplement étoilé Flocons de Sel à Megève, Aurélie Collomb-Clerc a rejoint [...] le chef Emmanuel Renaut en 2016.