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    Tempura de cobia aux légumesPictures

    Tempura de cobia aux légumes

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    Ceviche à la péruvienne et sa purée de patate douce au citron vertPictures

    Ceviche à la péruvienne et sa purée de patate douce au citron vert

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    Colombo de cobia à la martiniquaisePictures

    Colombo de cobia à la martiniquaise

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    Cobia poché en court-bouillon thaï et purée de potimarron aux noixPictures

    Cobia poché en court-bouillon thaï et purée de potimarron aux noix

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    Carpaccio de cobia aux légumes croquants, citron vert, pomme granny smith et baies rosesPictures

    Carpaccio de cobia aux légumes croquants, citron vert, pomme granny smith et baies roses

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