![Kei Kobayashi](/images/31643/300-300/43-38/chef-kobayashi-kei.jpg)
Kei Kobayashi s'est familiarisé avec la cuisine française alors qu'il était au Japon. Il parfait ses connaissances en France, notamment au Plaza Athénée, restaurant étoilé dans lequel il reste 7 ans (2003 à 2010) avant d'ouvrir le restaurant Kei en 2011.
En 2020, il devient le premier chef japonais à [...] recevoir trois étoiles Michelin en France, à l'âge de 42 ans.
Retrouvez Kei Kobayashi sur : http://www.restaurant-kei.fr
Recette offerte !
![Salade de légumes croquants, saumon et émulsion à la roquette](/images/31623/300-220/kobayashicarre.jpg?poix=50&poiy=50)