Giorgio Giorgianni
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Giorgio Giorgianni

Chef

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Nouveau chef

Il y a plus de trente ans, Anna Bini débarquait de Toscane à Saint-Germain-des-Prés avec ses casseroles, ses pâtes, ses recettes et son incroyable tempérament.

La cuisine italienne à Paris prenait son envol. Trois décennies plus tard, Anna surveille sa casa depuis sa toscane natale.

Son fils Simone est [...] aux commandes, et Giorgio Giorgianni, chef natif de Sicile entretient le feu de la tradition.