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Alain Ducasse

Tous les recettes du grand chef Alain Ducasse - page 54

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Alain Ducasse - Page 54

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Aile de raie au beurre noir
Aile de raie au beurre noir
Star 82
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Beignets de poutine
Beignets de poutine
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Polenta au sésamePlay
Polenta au sésame
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Recette offerte !
Noix de Saint-jacques, endives cuites et cruesPlay
Noix de Saint-jacques, endives cuites et crues
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Sorbet au pamplemoussePlay
Sorbet au pamplemousse
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Spaghetti aux framboisesPlay
Spaghetti aux framboises
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Ile flottante aux framboises, sirop de cactusPlay
Ile flottante aux framboises, sirop de cactus
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Salade de pois chiches et de lentilles, sauce houmousPlay
Salade de pois chiches et de lentilles, sauce houmous
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Sauté de légumes et de saladesPlay
Sauté de légumes et de salades
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Poêlée de girolles aux amandes et citronPlay
Poêlée de girolles aux amandes et citron
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Salade d’herbesPlay
Salade d’herbes
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Pissaladière à ma façonPlay
Pissaladière à ma façon
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Condiment asperges-tabascoPlay
Condiment asperges-tabasco
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Tomates confites
Tomates confites
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Gâteau de lapin fermier en fine geléePlay
Gâteau de lapin fermier en fine gelée
Star 110
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Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de bœuf corsé aux olives et à la moelle
Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de bœuf corsé aux olives et à la moelle
Star 64
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Asperges vertes et morilles, un fin velouté pour les saucer
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Recette offerte !
Filet de bœuf aux huîtres, pommes de terre soufflées
Filet de bœuf aux huîtres, pommes de terre soufflées
Star 71
Tomates séchéesPlay
Tomates séchées
Star 423
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Oeuf cocotte morilles et févettesPlay
Oeuf cocotte morilles et févettes
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