Eleonora Zuliani est une enfant du nord de l’Italie, là où l’on est plus proche géographiquement de Vienne (en Autriche) que de Rome. Elle a fait ses études d’architecture à Venise. Chez Il Bacaro (le nom des bars à vin où l’on grignote à Venise), sa cuisine voyage naturellement dans le Frioul et la [...] Vénétie, entre plaisir et gourmandise.
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