Christian Boudard

Christian Boudard est un chef cuisinier issu d'une famille de passionnés. C'est lorsqu'il intègre la brigade de Guy Savoy qu'il trouve sa voie : la pâtisserie. Il partage les mêmes valeurs que le chef étoilé : des desserts peu sucrés et tournés vers les fruits. Il développe une vision "cuisinière" de [...] lire la suitela pâtisserie. Il est aujourd'hui chef pâtissier du restaurant Guy Savoy.