Pour Noël, cuisinez comme un chef à petits prix avec Casino

Par Académie du Goût - 19 déc. 2014 - Mis à jour le 21 nov. 2018
Cuisiner pratiqueNoël en fête

Casino et l’Académie du Goût s’associent pour vous proposer le meilleur de la gastronomie à petit prix. Pour Noël, Casino vous a sélectionné des recettes de Noël simples et savoureuses…

Crédits : DR - Shutterstock

Noël approche à grands pas et vous vous demandez ce que vous allez servir à vos convives ? Casino vous propose une sélection de recettes simples, de l’apéritif au dessert ! Au moment de l’apéro, pourquoi ne pas proposer de jolies aumônières de saumon à vos invités. Faciles et rapides à réaliser ces amuse-bouche aux œufs de saumon keta du Pacifique Casino Délices garnis d’œufs de saumon et de mascarpone, joliment présentés avec leur brin de ciboulette, séduiront les petits comme les grands.

En entrée, craquez pour un cocktail de crevettes, recette phare dans les années 70. Comme les recettes vintage redeviennent à la mode, c’est l’occasion de ressortir vos verres à Martini. Présentez vos crevettes décortiquées Casino Terre & Saveurs à cheval sur le verre, accompagnées d’une délicieuse sauce cocktail. C’est festif et très simple à préparer.

Pour un repas de Noël traditionnel, vous ne pourrez pas couper au traditionnel chapon farci. Utilisez un chapon de qualité, un chapon fermier du Gers Label Rouge Casino Terre & Saveurs, par exemple. Pour une farce de fête, osez le foie gras allié à la chair à saucisse, aux oignons, aux échalotes, au persil, à l’ail et au Cognac. Après, tout est dans la cuisson du chapon. Découvrez tous nos conseils dans cette recette. Si vous souhaitez un repas terre-mer, alors vous serez séduit par ces brochettes de noix de Saint-Jacques, accompagnées de poitrine fumée. Cette alternative, qui utilise les noix de coquilles Saint-Jacques sans corail de la Baie de Saint-Brieuc Casino, est parfaite pour ceux qui souhaitent un repas de Noël léger (oui, c’est possible !).

Enfin, pour le dessert, vous fondrez pour cette bûche à la crème de marrons et au mascarpone. Pour réaliser sans encombre ce dessert de fête à la crème de marrons à la vanille Casino, suivez notre recette. Avec cette sélection proposée par Casino, vous êtes désormais parés pour réaliser votre repas de Réveillon avec succès !

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